ESTRADORA LTD: японский чай матча на Кипре

Сегодня Кипр переживает бурное развитие чайной культуры. На острове становятся популярными чайные церемонии, появляются новые франшизы и бренды. При всем многообразии, потребитель выбирает курс на здоровый образ жизни, быстрый сервис и качественную продукцию с именем.

Мы пообщались с одной из компаний-лидеров рынка японского органического чая матча Estradora LTD. И выяснили, – как выбрать настоящий церемониальный чай со вкусом и пользой для здоровья.

Сакральный напиток дзен-буддистов, самураев и знати – зеленый чай матча находится на волне популярности с IX века и по сей день, составляя здоровую конкуренцию кофе. Его ярко-зеленый цвет так и сигнализирует организму о полезности, а возможность употребления в теплом и холодном виде идеально подходит под кипрские погодные реалии, прекрасно утоляя жажду и поддерживая водный баланс в жару, наполняя организм чистой энергией, без кофеиновых скачков.

В отличии от листового чая при заваривании порошкового матча мы употребляем не водный отвар с листьев, а чайный лист целиком, и напиток содержит в десятки раз больше полезных веществ и витаминов.

При выборе чая необходимо обращать внимание на страну происхождения и наличие сертификатов, ведь только матча, произведенный в Японии, считается мировым эталоном качества. Отдавайте предпочтение органическому чаю ранних урожаев: он гораздо более насыщенный по цвету и вкусовым качествам, с натуральными нотками сладости во вкусе. Качество продукта напрямую влияет на вкус напитка, ведь настоящий церемониальный чай предназначен для заваривания только с водой.

Моменты, которые стоит учесть при выборе чая:

● аромат: свежий, травяной, с умеренной сладостью;
● цвет: изумрудно-зеленый, яркий;
● текстура: гладкая, шелковая, легко растирается между пальцами, без песочной крошки;
● заваривание: быстро смешивается с водой, образуя пышную пену, без комочков.

При этом если сравнить содержание кофеина, в стандартной порции эспрессо содержится от 90 мг, в то время как в матча – до 75 мг. Аминокислоты и танины, содержащиеся в чае, способны удерживать прямое усвоение кофеина в желудке и способствовать его быстрому выводу, поэтому действие на организм чая намного мягче, чем кофе, что позволяет выпить несколько чашек в день без вреда для организма.

Для наших читателей при заказе в онлайн-магазине estradora.com по промокоду VK_MATCHA действует скидка -15% на любую продукцию до 1 июня 2024. Доставка по всей территории Республики Кипр. Приятного чаепития!

Материалы предоставлены компанией  Estradora LTD.

Возврат к списку